Сравнение и выбор конвекционных сушилок Волтера, Ezidri, БелОмо

Андрей Воробьев 7 июля 2021

На нашем рынке продается огромное количество разных сушилок для вяления продуктов. К сожалению, не все они подходят для изготовления пастилы. 

Мы выбрали 5 объективно лучших варианта сушилок (дегидраторов) в этом сегменте и попробуем их сравнить.

В качестве субъективного мнения, к некоторым характеристикам мы добавляем свой комментарий.

ВНИМАНИЕ - все данные получены или расчетным путем или из официальных источников. Данное сравнение не несет в себе стремления "очернить" какую-лио из продуктов, т.к., как указали выше, мы взяли лучшие варианты выбора в разных ценовых сегментах.

Характеристики сравнения Волтера 1000 Люкс с капиллярным термостатом Волтера 1000 Люкс с симисторным блоком управления Ezidri Ultra 1000 digital Ezidri Ultra 500 digital БелОмо 8360.01 Комментарии
Цена (на июль 2021г) 9200 10400 19790 15890 4400 Здесь цифры говорят сами за себя
Страна производства Россия Россия Новая Зеландия/Китай Новая Зеландия/Китай Беларусь
Мощность 1000Вт 1000Вт 1000Вт 500Вт 500Вт Мощность важна при большом количестве обрабатываемых продуктов, что и случается в сезон урожая.
2 года 2 года 2 года 2 года 1 год
Вес сушилки в стандартном сборе 5,3 кг 5,3 4,7 3,4 4,5
Способ сушки Конвекционный Конвекционный Конвекционный Конвекционный Конвекционный
Количество основных поддонов в комплекте 5 5 5 5 5
Приготовление пастилы Да Да Да Да Да Мы брали именно сушилки с возможностью приготовления пастилы
Таймер Нет Есть Есть Есть Нет
Шаг установки 1 час 1 час 1 час
Максимальное время выставляемое на таймере 1-48 часов 1-48 часов 1-48 часов
Терморегулятор Есть Есть Есть Есть Есть
Шаг установки температуры 1 градус 1 градус 5 градусов 5 градусов Режимный Для вяления, шаг в 3-5 градусов достаточен
Диапазон терморегуляции 35-65 35-65 30-70 (по паспорту 35-65) 30-70 (по паспорту 35-60) 35-75 Максимальная требуемая температура вяления 63 градуса (при шаге в 5 градусов - 65)
Диаметр поддона в мм 388 388 387 340 340 Чем шире поддон, тем больше можно положить
Высота сушилки 351 351 282 268 300
Высота решета 40мм 40мм 30мм 30мм 30мм Чем выше поддон, тем меньше мельчить нам нужно и проще укладка продукции (не относится к пастиле, там высота поддона не актуальна)
Рабочий объем стандартного комплекта 20л 20л 15л 15л 14л Рабочий объем сушки в стандартной комплектации в 5 поддонов
Максимальная нагрузка до 1 кг на поддон до 1 кг на поддон до 15 кг на сушилку до 15 кг на сушилку до 1 кг на поддон Мы не рекомендовали бы сушить более 1 кг продукции на поддон. при максимальной комплектации в 15 поддонов, данная характеристика будет общей у всех сушилок, но к сожалению, 500Вт может не хватить
Уровень шума 45дб Как получим официальные данные, добавим